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Lettre de l'éditeur
Pratiquer l'art de l'aventure dans les montagnes de la Caroline du Nord
Par David DiBenedetto
juin/juillet 2023
À mon avis, il n'y a pas de plus beau poisson indigène, ou qui vit dans un plus bel environnement, que l'omble de fontaine (alias speck) des Appalaches. Et même si j'ai eu la chance de débarquer toutes sortes d'espèces, des sunnies aux voiliers, jusqu'en juillet dernier, je n'avais jamais tenu une truite mouchetée du Sud entre mes mains.
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Le plan, dirigé par mon ami Travis Folk, biologiste de la faune et cartographe, était assez simple. Chaque soir autour d'un bourbon ou deux à notre base de week-end de Lake Toxaway, en Caroline du Nord, nous avons étudié les cartes topographiques de la forêt nationale de Nantahala. À l'aube, nous partions sur un sentier de randonnée avec du matériel de pataugeoire dans nos sacs à dos pendant une bonne trentaine de minutes avant de nous diriger vers un ruisseau voisin. (Remarque : si vous sortez des sentiers battus dans les montagnes de la Caroline du Nord, il est utile d'aller avec un biologiste de la faune avec un faible pour l'étude des cartes topographiques et un nez pour les poissons.)
Une fois que nous avions moins qu'élégamment glissé du bord du sentier jusqu'au ruisseau en contrebas, nous enfilions nos cannes (un poids 3 pour moi et un poids 2 pour Folk) et commencions à sonder les poissons. Mais un cours d'eau étroit et boisé dans les Appalaches n'est pas l'endroit idéal pour un lancer de mouche classique. Cela se terminera par un bras de fer avec une branche d'arbre en surplomb qui mangera votre mouche préférée, merci beaucoup. C'est ici que le lancer d'arc et de flèche (le plus amusant de tous) est une nécessité. Tenez votre braguette dans une main, tirez vers l'arrière pour fléchir la canne, visez votre cible et relâchez la braguette. Et donc nous sommes allés, sautant d'une petite piscine pour courir, à tour de rôle, tirant nos mouches dans des endroits poissonneux.
En ce qui concerne leurs habitudes alimentaires, les ombles de fontaine ne sont pas des snobs. Ils dévoreront les nymphes, les mouches qui éclosent et une variété d'insectes terrestres qui tombent à la surface de l'eau. La vie à 3 500 pieds dans les Appalaches n'est pas un pique-nique. Vous mangez ce qui se présente, ce qui facilite la quête du pêcheur. Folk et moi avons été récompensés par des poissons affamés qui ont mangé nos sèches et nos trémies. Mon tout premier brookie a frappé comme un poisson possédé et combattu de la même manière, en particulier pour une carrière qui a poussé peut-être cinq pouces. Mais la récompense d'un brookie ne se mesure pas en longueur ou en photos de héros Instagram. En tenir un pendant une brève seconde signifie que vous êtes connecté à une histoire qui remonte à la fin de la dernière période glaciaire, un poisson forgé dans les eaux froides, ses couleurs - orange, rouge, olive, bleu pâle - un instantané d'un flanc de montagne en automne. Cela signifie que vous tenez peut-être en vie le morceau le plus magnifique de l'histoire du Sud.
C'était une expérience à laquelle je reviens dans ma tête chaque fois que la vie commence à devenir incontrôlable. Si vous cherchez à vous créer des souvenirs inoubliables cet été, nous avons ce qu'il vous faut. Rendez-vous à "The Art of Adventure" pour neuf voyages hors des sentiers battus qui apaiseront votre âme du Sud.
Suivez David DiBenedetto sur Instagram et Twitter@davedibenedetto
Un nouveau savon enlève la puanteur
Bien que l'omble de fontaine ne soit pas au menu, ma famille et moi adorons manger du poisson que nous attrapons, et je prends plaisir à le nettoyer et à le préparer pour le dîner (ou le petit-déjeuner !). Et bien que l'ancienne règle voulant que le poisson frais ne sente pas le poisson s'applique toujours, je suis un grand fan du gommage pour les mains du pêcheur de MacKenzie. Pressez une goutte sur votre paume après avoir manipulé du poisson (ou de l'ail ou des oignons), et la coque de noix et la pierre ponce finement moulues du savon éliminent toute crasse tandis que l'huile de citron s'occupe de l'odeur. Certes, j'ai commencé sceptique. Maintenant, je recommande le gommage à tous mes amis poissons.
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@davedibenedetto